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おかえりの菜箸(3膳組) | 竹の、箸だけ。ヤマチク
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おかえりの菜箸(3膳組) | 竹の、箸だけ。ヤマチク

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熊本県産の国産竹を原料に「竹の、箸だけ」作り続けるヤマチクが作る、お料理の最初から最後まで自由自在に使える菜箸です。竹のお箸をもういちど日本の食卓へ届けることをめざして作られたブランド「okaeri(おかえり)」の人気アイテムで、「つくる」「もりつける」「とりわける」の3本の菜箸がセットになっています。

国産竹を原料に丁寧に1つ1つ手作りされた職人技光る、軽くて、しなやかで、丈夫な竹の菜箸。プロの料理人も愛用する使い心地で、まいにちの食卓で活躍すること間違いなしです。

プラスチックフリーの紙パッケージでお届けします。

素材:竹(熊本県産)

塗装:アクリル塗装

※食器洗浄機の使用は避けてください。

 


手入れの方法:

普段通り洗い、水気をふき取って保管してください。

 

「つくる」長さ:30cm


このお箸は料理を「つくる」ための菜箸です。炒める。和える。かき混ぜる。
軽くてしなやかな菜箸は料理をつくるいろんな動作に対応します。
滑り止めがなくてもつまめるように、箸先の形は四角に。
プライパンを傷つけないように、先端だけは丸く仕上げています。

「もりつける」長さ:28cm



このお箸は料理を「もりつける」ためのお箸です。
手が疲れにくい軽さを追求しました。
お皿への盛り付けはもちろん、お弁当を詰めるときにもぴったりです。
持ちての部分は手に馴染むように丸く、
箸先は細かいものも摘めるように、細く四角に仕上げています。

「とりわける」長さ:26cm



このお箸は料理を「とりわける」ための菜箸です。
食卓にあったら嬉しいみんなのお箸。
料理によって両端の使い分けができるので、衛生的にも安心です。
どちらを使ったかわかるように、赤いラインの目印がついています。
うつわの上に置いても転がらないよう、持ち手部分は珍しい三角形に。

 

■なぜ「竹の箸」なのか?

「竹」は古来から日本人にとって身近な素材として、さまざまな生活用品に加工され生活に根付いていました。しかし時代の変化にともない、より安価な素材としてプラスチックや輸入素材への転換がすすみ、その価値は忘れ去られそうになっています。

掴みやすい適度なしなりと軽さと、吸いつくような箸先の「竹の箸」。芽が出てから数年で大人の竹に成長し、生育が早く循環性の高い天然素材「竹」は、お箸にぴったりの特性を兼ね備えています。

毎日使うものだからこそ、今や希少となった国産竹のお箸に切り替えませんか?日々の食卓から、地球を想う選択を。

■ヤマチクについて

ヤマチクは、熊本県で1963年に創業してから半世紀にわたり一貫して国産竹の素材を活かす製品づくりに取り組む企業。「竹」は、古来から日本人にとって身近な素材としてさまざまな生活用品に加工されてきました。しかし時代の変化に伴い、より安価な素材として石油製品や輸入素材へ転換がすすみ、その価値は今忘れ去られそうになっています。ヤマチクは使えば違いがわかる「竹の、箸だけ」にこだわり、文化を未来に継承する、実直なものづくりを行っています。