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手入れして長く使えるオリーブウッドシリーズ
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手入れして長く使えるオリーブウッドシリーズ

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手入れして長く使える、ホンモノのツールをご提案する新シリーズ。

チュニジアやケニアのオリーブの木を1つ1つ職人が手作業で削り出して作った、オリーブの木のキッチンツールシリーズです。オリーブの実を収穫し役目を終えた古木を原料に、職人が丁寧に削り出し、命を吹き込みます。

油分を多く含んでいるため水気をあまり吸わず速乾性に優れたオリーブの木は、キッチンツールに適した素材です。手入れして長く使えるホンモノのツールを選んでみてください。

古くからキッチンツールとして使われてきたオリーブの木

オリーブの木は、実をとるため高さを抑えるので、ゆっくりくねくねと横に伸びていきます。その為、大変硬くて丈夫な枝が育ち、複雑で美しい木目が出るのです。油分が多く水分を吸い込むことがほとんどないオリーブ。乾燥が速く、時々オイルを塗布するぐらいでお手入れが楽で、使うほどに味わいが増すのが、オリーブアイテムの魅力です。

 

チュニジアのオリーブの木

チュニジアは、北アフリカのマグレブに位置する共和国です。アトラス山脈の東端となる国の北側を除けば国土の大半はサハラ砂漠が占め、乾燥気候にあったオリーブの栽培が盛んです。

広大な土地に植えられたオリーブは、くねくねと曲がりながら、時間をかけて成長します。そのため、木目がダイナミックな美しい模様となり、かつ硬い幹に育ちます。そのオリーブの古木を利用して作られたのが、オリーブの木の器です。

オリーブの木にはナンバーがつけられ、環境に影響がないようにきちんと管理されています。

 

専用工場で加工されたオリーブツールたち

本製品の多くは、チュニジア中部の町にある、専用の工場で作られています。まな板やボウルなどの大物は、太目のオリーブの古木から、カトラリーなどの小物は剪定された枝などから、ひとつひとつ削りだします。丁寧に研磨をした後、オリーブオイルを塗布します。

*一部の製品はケニア産です。製品詳細に原産国の記載があります。


■オリーブの木のカッティングボード ¥5,850 SOLD OUT

丁寧に研磨された滑らかな質感のカッティングボードです。厚みがあるのでソリも少なく丈夫で安定感があります。オリーブの木は油が奥まで染み込みにくく菌が繁殖しにくい特徴があります。使用後は中性洗剤で洗い、自然乾燥してください。乾燥機などによる乾燥はとヒビ割れの原因になるので、お気を付けください。

サイズ: 約H2xW38xD20cm
色柄: ナチュラル 柄アソート 穴あり
素材: オリーブの木
仕入国: チュニジア

 

■オリーブの木 キッチンツール 

 

■オリーブの木 へら(ななめ) ¥1,650 dのみ在庫あり

サイズ: 約H2xW38xD20cm
色柄: ナチュラル 柄アソート 穴あり
素材: オリーブの木
仕入国: チュニジア

 

■オリーブの木 へら(たいら) ¥1,100 SOLD OUT

サイズ: 約 H30xW6.5xD1cm
色柄: ナチュラル 柄アソート 穴あり
素材: オリーブの木
仕入国: チュニジア

 

■オリーブの木 おたま ¥2,200 SOLD OUT

サイズ: 約H25xW6cm
色柄: ナチュラル 柄アソート 穴あり
素材: オリーブの木
仕入国: チュニジア

 

■オリーブの木 バターナイフ ¥880 bのみ在庫あり

サイズ: 約H17cm
色柄: ナチュラル 柄アソート
素材: オリーブの木
仕入国: チュニジア

 

■オリーブの木 スパイススプーン ¥550 dのみ在庫あり

こちらの製品はケニア産です。ケニアには高い加工技術があり、硬いケニアオリーブの木を細く削り出して作られたカトラリーは丈夫で長持ちします。

サイズ: 約W7.5 径5cm
色柄: ナチュラル
素材: オリーブの木
仕入国: ケニア

 

 

■オリーブの木 スプーン ¥550 SOLD OUT

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こちらの製品はケニア産です。ケニアには高い加工技術があり、硬いケニアオリーブの木を細く削り出して作られたカトラリーは丈夫で長持ちします。

サイズ: 約L11cm
色柄: ナチュラル
素材: オリーブの木
仕入国: ケニア

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サイズ: 約14cm
色柄: ナチュラル 柄アソート 穴なし
素材: オリーブの木
仕入国: チュニジア